Piccole cose

1- Ieri sera mi sono preparata una ottima insalata: olive, pomodori e feta. “Guarda che è ipercalorica” ha detto papino.
“lo so” ho risposto io ballando il sirtaki.

2- Da qualche giorno abbiamo le veneziane. E’ una gioia poter stirare in terrazza senza che il sole mi sciolga.

3- Come promesso a spin, ecco la ricettina della charlotte o zuccotto.
occorrente:
savoiardi 400 g.
zucchero a velo
limone (un po’ di succo di )
ricotta 250 g.
scatolina di panna da montare
cioccolato a scaglie o a goccioline

pirofila a forma di terrina…
freezer e frigo

Scaldare, in un pentolino, l’acqua con lo zucchero a velo e il limone. Non far bollire.
versare il tutto in un contentore e intingere i savoiardi uno alla volta.
posizionare i savoirdi nel fondo della pirofila e poi uno per volta nella parete della pirofila.
Montare la panna. Quando è montata, aggiungere la ricotta e il cioccolato.
Inserire il composto dentro la copertura di savoiardi.
Coprire con altri savoiardi intinti nell’acqua, limone e zucchero a velo.
Mettere in freezer per due ore.
Un’ora prima di servire mettere la pirofila in frigo a testa in giù, in un piatto per dolci. Scenderà da sola lentamente.
Guarnire a piacere (cioè con quello che si ha in casa…).

4- Forse non scriverò per un po’. Buone vacanze e state bene.

Festivaletteratura 2005

Daniele Abbado, Antonella Abbatiello, Buthaina Al Nassiri, Suad Amiry, Antonella Anedda, Marco Aquilino Archetti, Emanuela Audisio, Tullio Avoledo, Alessandro Banda, Amiri Baraka, Stefano Bartezzaghi, Elisabetta Bartuli, Maria Angela Bedini, Alessandro Bergonzoni, Mauro Bersani. Gianfranco Bettin, Stefano Bollani, Renato Bottura, Lidia Bramani, Andrea Branzi, Giulio Busi, Annarosa Buttarelli, Monica Capuani, Massimo Carboni, Massimo Carlotto, Chiara Carrer, Franco Cassano, Francesco Cataluccio, Ascanio Celestini, Pietro Cheli, Massimo Cirri, Sandra Cisneros, Carll Cneut, Babette Cole, Michael Connelly, Guido Conti, Quirino Conti, Lella Costa, Frank Cottrell Boyce, Benedetta Craveri, Margherita Crepax,Laura Curino, Fflur Dafydd, Mahmoud Darwish, Nicola Davies, Milo De Angelis, Giancarlo De Cataldo, Piero Degli Antoni, Derrick de Kerckhove, Edith de La Héronnière, Angelo Del Boca, Domenico De Masi, Vichi De Marchi, Michele Di Francesco, Claudia Di Giorgio, Cristina Donà, Donovan, Piero Dorfles, Roddy Doyle, Sarah Dunant, Gianni Farinetti, Ivano Ferrari, Giosetta Fioroni, Goffredo Fofi, Marcello Fois, Khaled Fouad Allam, Massimiliano Fuksas, Jostein Gaarder, Fabrizio Galimberti, Bruno Gambarotta, Barbara Garlaschelli, Enzo Gentile, Robert Ghattas, Mauro Giancaspro, Paul Ginsborg, Wlodek Goldkorn, John Grisham, Steven Guarnaccia, Denis Guedj, Libereso Guglielmi, Nick Hornby, Giancarlo Iliprandi, Ha Jin, Inaam Kachachi, Ashley Kahn, Elias Khuri, Renato Kisito Sesana, NoraKrug, Franco La Cecla, Viviane Lamarque, Joe Lansdale, Mario Lavagetto, Lia Levi, Andrea Levy, Lorenzo Licalzi, Daniel Libeskind, Inger Lindahl, Loredana Lipperini, Sandro Lombardi, Mario Livio, Carlo Lucarelli, Michele Lupi, Ann-Marie MacDonald, Claudio Magris, Elia Malagò, Curzio Maltese, Milo Manara, Mauro Mancia, Alberto Manguel, Sara Marconi, Leila Marouane, Sabino Matarrese, Maurizio Matrone, Lorenzo Mattotti, Fabio Mauri, Radu Mihaileanu, Franco Minganti, Federico Moccia, Luca Molinari, Albano Morandi, Antonio Moresco, Maria Nadotti, Emanuela Nava, Thoko Nkoma, Daniel Odija, Maria Pace Ottieri, Gunnhild Oyehaug, Ermanno Paccagnini, Chuck Palahniuk, Pali e Dispari, Valeria Parrella, Antonio Pascale, Antonietta Pastore, Darwin Pastorin, Giuseppe Pederiali, Valerio Pellizzari, Marco Pellizzola, Pia Pera, Alessandro Perissinotto, Silvio Perrella, Carla Perrotti, Caryl Phillips, Daniele Piccini, Michalis Pierìs, Alessandro Piperno, Michelangelo Pistoletto, Bianca Pitzorno, Anna Politkovskaya, Alessandro Portelli, Elisabetta Pozzi, Giusi Quarenghi, Liliana Rampello, Elisabetta Rasy, Raffello Repossi, Jorn Riel, Giorgio Rimondi, Antonio Riotto, Gabriele Romagnoli, Giuseppe Rosolini, Paolo Ruffilli, James Sallis, Davide Sapienza, Luca Scarlini,Ben Schott, Maria Sebregondi, Andrea Segrè, Jorge Semprun, Clara Sereni, Michele Serra, Frediano Sessi, Harumi Setouchi, BeppeSevergnini, Carlo Sini, Mario Specchio, Art Spiegelman, Barbara Spinelli, Gian Antonio Stella, Maria Stori, Antje Strubel, Federico Taddia, Véronique Tadjo, Valeria Tassinari, Attilio Terragni, Angela Terzani Staude, Folco Terzani, Enrico Testa, Nguyen Huy Thiep, Colm Toibin, Nasos Vaghenàs, Davide Van De Sfroos, Marco Varvello, Sebastiano Vassalli, Vera Verdiani, Lea Vergine, Klaas Verplancke, Paolo Vidoz, Massimo Vincenzi, Itala Vivan, Cesare Viviani, Abraham Yehoshua, Paolo Zaccagnini, Alessandro Zaccuri.

Riuscita!

Non pensavo di poter riuscire nell’ardua impresa della “Charlotte” o “Zuccotto” (per la verità non ho ancora capito quale sia la differenza…comida, me la spieghi?).
IE se ci son riuscita io poco abile ai fornelli e simili, potrete riuscirci anche voi.
Ecco le foto, scattate prima che i fratelli miei e di papino si divorassero il masterpiece!!!
Beh, se volete vi scrivo la ricetta…però le dosi le ho messe a caso…come sempre…( mi perdoni comida, asso della cucina?)